Couscous aux Oignons Confits et à la Cannelle
Ingrédients pour 4 personnes
* 1 poulet fermier
* 500 g de couscous
* 1,5 Kg d’oignons
* 1 petit verre de raisins secs
* 150g de beurre
* ½ louche de miel
* Sel, poivre, safran
* 1 bâton de cannelle
* ½ c.à.c. de cannelle en poudre
Ingrédients:
- 2 cuillères á café de thé vert
- 1 poignée de menthe fraîche
- Sucre en morceaux au goût
Ingrédients
1/2 kg de crevette
250 g de farine
2 oeuf
1 c à café de sel et de poivre
1 c à soupe d’huile
1 c à café non remplie de levure
1 verre d’eau
huile pour la friture
Préparation
Mettre les crevettes dans de l’eau bouillante, les décortiquer.
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